G.Cova & C.
G.Cova & C., uno dei marchi più prestigiosi del dolciario made in Italy e dell’antica pasticceria milanese.
Business Unit
Strategia e Management
Categoria merceologica
Ristorazione
IL CLIENTE
G.Cova & C., uno dei marchi più prestigiosi del dolciario made in Italy e dell’antica pasticceria milanese, è famoso per il Panettone confezionato con un packaging ricercato che richiama il passato e l’origine ambrosiana del marchio.
Un brand che primeggia sul mercato grazie ad un’altissima qualità dei prodotti e una particolare attenzione all’innovazione. Nasce nel 1930 dall’idea di tre pasticcieri che decidono di riprodurre artigianalmente il panettone dell’antica tradizione milanese. Nel 2009, il brand viene acquisito dalla famiglia Muzzi che nel 2015 ha aperto in via Cusani a Milano il primo Bar Bistrot G.Cova & C., 300 mq disposti su tre livelli, dove tutto ricorda lo stile del brand: colori, marchi storici e il caratteristico soffitto colmo di panettoni.
